Многие из нас, боясь поправиться, постоянно от­казывают себе в сладком. Однако наш организм не может существовать без глюкозы, которая является главным источ­ником энергии.

Чтобы в погоне за фигурой не подорвать здоровье, надо найти золотую середину.

А выход довольно прост: это вещество можно получать не из вредных, искусственных, а полезных продуктов, подаренных приро­дой. Такие сладости не только не добавят лишних килограммов, но и помогут улучшить самочувствие и настроение. Главное — знать меру!

Первое место среди полезных сладостей принад­лежит МЕДУ. По калорийности он не уступает сахару, но благодаря наличию витаминов В2, В6, РР, С, К, Е, фолиевой кислоты, кальция, магния, железа и других микроэлементов улучшает пищеварение и стимулирует обмен веществ в организме. Чтобы быть в тонусе, достаточно съедать по две-три столо­вых ложки меда в день, что будет также прекрасным профилактическим средством от простуды.

На втором месте стоят СУХОФРУКТЫ. Полез­ные свойства этих сладостей известны еще с древних времен. В сухофруктах очень много витаминов и микроэлементов (кальция, магния, калия, железа и т.д.), поэтому их часто рекомендуют в качестве профилактических средств при слабом сердце и проблемах с сосудами. Кроме того, эти продукты довольно сытные, а потому незаменимы при различных диетах. Перекусить курагой, изюмом, су­шеным инжиром гораздо полезнее, чем, к примеру, печеньем и булочками. Суточная доза сухофруктов для здорового человека составляет 40—50 г.

Третье место в рейтинге вкусных и полезных продуктов занимает ШОКОЛАД. Но только на­туральный и черный, содержащий не менее 77% какао! Существует даже специальная шоколадная диета, позволяющая за неделю сбросить до 6—7 кг лишнего веса. Это лакомство помогает регулиро­вать артериальное давление, стимулирует работу сердца и печени, избавляет от стресса. Шоколад надо употреблять в меру — достаточно 30 г в день, а если использовать его в качестве диетпродукта, то 100 г надо разделить на несколько приемов. К тому же это хороший афродизиак, что доказали еще древние ац­теки. Гарвардские ученые в свою очередь утверждают, что потребление шоколада три раза в месяц увеличивает продолжительность жизни на один год.

В кондитерской промышленности есть такое замечательное изделие, как МАРМЕЛАД. Он также относится к разряду полезных сладостей: настоящий мармелад производится из пекти­на — природного компонента, содержащегося во фруктах. Именно пектины улучшают работу пищеварительной системы, помогают выводить шлаки из организма, стимулируют обмен веществ и используются для профилактики рака.

Энергетически богатым, но в то же время низ­кокалорийным является ЗЕФИР. Его получают путем взбивания белков, сахара и фруктовых пюре. Именно благодаря последнему компоненту этот продукт получил место в данном списке. Подобно мармеладу, он выводит шлаки, улучшает пищеваре­ние и одновременно снабжает организм энергией. Сегодня купить настоящий зефир, изготовленный согласно всем правилам, проблематично, поэтому лучше делать его самостоятельно в домашних условиях, что совсем не трудно.

Многие люди, заботящиеся о фигуре, заменяют сахар фруктозой и сладостями для диабетиков. Фруктозу, которая содержится во фрук­тах, ягодах и меде, называют также «медленным сахаром»: она усваивается клетками, не требуя инсулина и не про­воцируя, как сахар, гормо­нальных всплесков. Но из-за медленного всасывания этого вещества организм «думает», что он более голоден, чем есть на самом деле, ведь имен­но инсулин подает сигналы нервной системе о чувстве насыщения. Нет инсули­на — нет ощущения сытости. Фруктоза так же калорийна, как глюкоза, и способствует повышению уровня жира, поэтому совершенно беспо­лезно использовать ее в целях похудения. Однако данный факт не отменяет полезных свойств этого природного ком­понента: он «консервирует» в организме запасы железа и цинка, к тому же менее аллергичен, чем сахар.

Добавить комментарий


Защитный код
 Обновить

Как похудеть

Фитнес и спорт

Калькулятор калорий

Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:
женский портал

Чего вы хотите: