Овсяная каша занимает важное место в рационе здорового питания, в том числе для тех, кто хочет похудеть.
Она прекрасно подходит в качестве основного блюда на завтрак. Но многие почему-то не любят овсянку еще с детства. Просто они не умеют ее вкусно готовить.
Итак, как приготовить вкусную овсянку?
Если вы человек занятой и не имеете много времени утром перед работой на приготовление завтрака, возьмите овсяные хлопья типа “Геркулес”, которые не требуют долгой варки. Для одной порции возьмите полстакана овсяных хлопьев, высыпьте в кастрюльку, залейте холодной водой приблизительно на 1 см выше уровня хлопьев, немного посолите и поставте на сильный огонь.
Нужно внимательно следить за моментом закипания каши. Как только овсянка начинает закипать возле стенок кастрюли, перемешайте кашу, убавьте огонь до маленького, накройте крышкой. Через 5 минут вкуснейшая овсянка готова.
В готовую кашу добавьте полчайной ложки сливочного масла или как облегченный вариант – чайную ложку нежирной сметаны. Для остроты можно добавить несколько капель соевого соуса.
Если вы любите сладкую кашу, добавьте в начале варки немного кураги или изюма.
Можно разнообразить овсянку разными добавками. Например, положите в начале варки несколько соцветий брокколи.
Но не забывайте о калориях, если вы придерживаетесь здоровой диеты и хотите похудеть эффективно.
Рецепт “Овсяная каша с брокколи”
Для одной порции потребуется:
Овсяные хлопья “Геркулес” – 50 г (полстакана)
Капуста брокколи – 150 г
Вода – 200 г
Сметана – 5 г (одна чайная ложка)
Готовить, как описано выше.
Выход готового блюда:
вес – 205 г
калорий – 229
жиров – 5,1 г
белков – 10,1 г
углеводов – 40,9 г
Приятного аппетита!
